Magyar borkalauz

Ez a képzés segít megérteni mindent, amit az egyre nagyobb ütemben fejlődő magyar borokról tudni érdemes.

Még 9 db elérhető 75000 Ft helyett 55000 Ft áron!

Original price was: 75000 Ft.Current price is: 55000 Ft.

Magyar borkalauz

„A magyar bor különleges, bebizonyítom” – egynapos intenzív borismereti képzés a legkülönlegesebb magyar borokról és a mellé illő klasszikus fogásokról, amit egy profi séf készít el.

Legyél magabiztos, meggyőző és hiteles – borral a kezedben is!

A vendéglátásban nem lehet igazán profi az, aki nem ért a borokhoz. Ez az egynapos, intenzív képzés a magyar borokról pontosan azt adja meg neked, amire szükséged van ahhoz, hogy profi módjára ajánlj, értékesíts és szolgálj fel borokat – akár egy Michelin-csillagos étteremben is, vagy csak ha szeretnéd lenyűgözni a baráti társaságot.

A képzés során nemcsak elméleti tudást kapsz: gyakorlatban sajátíthatod el a borajánlás, pohárválasztás, dekantálás, bor- és pezsgőszerviz, illetve az étel-ital párosítás mesterfogásait, közérthetően és azonnal alkalmazható formában.

A képzés végén megtapasztalhatod, milyen az, amikor egy jól megválasztott bor az étel mellé „mennyekbe viszi” a kóstolás élményét.

Mit kapsz a részvételért?

  • Egynapos intenzív, interaktív és élményalapú oktatás
  • Több mint 10 prémium magyar bor és pezsgő kóstolása
  • Kávészünet és ebéd
  • Részletes, nyomtatott tananyag
  • Személyes fejlődés és gyakorlatias tudás

Kinek szól ez a képzés?

  • Pincéreknek, felszolgálóknak, vendéglátásban dolgozóknak
  • Pályakezdőknek, akik borral szeretnének magabiztosan dolgozni
  • Éttermek munkatársainak, akik kiemelkedő szervizélményt szeretnének nyújtani
  • Mindenkinek, aki hitelesen szeretne beszélni a borokról és lenyűgözne vele másokat

A képzés tematikája:

Elmélet:
  • Magyar pezsgők
  • Magyar borvidékek és borstílusok
  • Nemzetközi szőlőfajták és jellegzetességeik Magyarországon
  • Autochton (őshonos) magyar fajták
  • Bortrendek a csúcsgasztronómiában – mit kérnek a Michelin-csillagos éttermek vendégei?
  • Az emlékezetes bor-étel párosítás titkai
  • Hogyan legyél hiteles és sikeres ékesítő? Upselling technikák, amelyek tényleg működnek.
Gyakorlat:
  • A profi kóstolás művészete és vakkóstolás
  • Valóban fontos a pohárválasztás? Avagy milyen borhoz, milyen pohár működik jobban, és miért?
  • Pezsgő nyitása és felszolgálása szakszerűen.
  • Dekantálás és borfelszolgálás guéridon-asztalról

Ez a képzés nem „csak tanít” – elindít egy úton, ahol a tudásod valódi értéket teremt.

  • Azonnal használható, gyakorlatias tudás
  • Gyors fejlődési lehetőség
  • Exkluzív tanulási élmény, elérhető áron. Mert nem kell, hogy minden drága legyen, ami prémium; itt te vagy a fontos, és a küldetésünk, hogy közösen emeljük magasabb szintre a magyar vendéglátást.

A képzés részletei:

  • Időpont: 2025. November 10. Hétfő – 09:00–19:00
  • Helyszín: Adrienne Gastro Club - Budapest, Ady Endre u. 10, 1024
  • Létszám: Nagyon limitált, maximum 14 fő
  • Oktató: Cseh Szilamér – Head Sommelier, Fine Dining és Kommunikációs szakember
  • A részvétel díja: 75.000 ft helyett az első 10 jelentkezőnek 55.000 Ft / fő
Érdekel